Пицца Салями. Рецепт

Основной ингредиент в этой пицце - это конечно колбаса Салями, поэтому рекомендую Вам с особой тщательностью подойти к ее выбору. У нее должен быть простой и понятный состав, без красителей, фиксаторов, усилителей вкуса и пр.

Готовая пицца

Способ приготовления:

1 Ингредиенты




---

2 Подготовка ингредиентов. Нарежьте помидоры кружочками, перец - кольцами, а лук - полукольцами, все толщиной 3 - 5 мм. не более.



---

---

3 Сыр Моцарелла нарежьте ломтиками, толщиной не более 1 см., салями - кружочками толщиной не более 3-х мм., сыр Пармезан протрите на мелкой терке



---

4 1 часть теста, присыпая мукой, раскатайте в лепешку диаметром, примерно, 30 см. и выложите на противень или основу для пиццы. Смажьте 1 столовой ложкой оливкового (или подсолнечного) масла

На этом этапе рекомендую включить духовку на прогрев до 220 °С



---

5 Равномерно выложите на основу 1 порцию томатного соуса для пиццы, сверху посыпьте, примерно половиной от общего количества, сыром Пармезан



---

6 Далее, равномерно, выложите полукольца лука, количество которого определяется по собственным вкусовым предпочтениям, а поверх разложите кружочки помидоров



---

---

7 Моцарелла и маслины. При раскладке можно придерживаться моей рекомендации, что на фото ниже, ну или на собственный художественный вкус.



---

8 Затем равномерно выложите кольца сладкого зеленого перца, поверх которого кружочки салями, а сверху посыпьте все оставшимся Пармезаном.

Пицца должна радовать ваш взляд как до, так и после приготовления!



---

---

9 Отрправляйте пиццу в, предварительно разогретую до 220 °С, духовку и выпекайте 10-15 минут, или до образования аппетитной, румяной корочки



---

---