Рецепт томатного соуса для пиццы, в ускоренном варианте его приготовления, собственно поэтому и экспресс. Это пожалуй самый мой любимый томатный соус для пиццы и не только из-за того,

что он очень быстро готовится, но еще и потому, что,

на мой вкус, с ним пицца получается вкуснее, т.к. готовится он вместе с ней и отдает ей больше вкуса и аромата.

Так как быстро и просто приготовить томатный соус для пиццы?

Общего количества приготовленного соуса хватит на 1 - 2 пиццы диаметром 30 см. Количество соуса в пицце определяется по собственному вкусу. Я, этот объем соуса, обычно беру на 1 пиццу.

Шаг 1.

Шаг 2. Чеснок, 2 зубчика, выдавить или очень мелко нарезать, добавить горсть свежих листьев базилика, предварительно их мелко нарезав, или 2 чайные ложки сушеного базилика, добавить половину чайной ложки орегано

Шаг 3. Помидоры размять и все хорошо перемешать. Дать настоятся примерно 30 минут

Все, томатный экспресс соус для пиццы готов. Его приготовление занимает не более 10 минут, а в то время пока он настаивается можно заняться приготовлением топинга для вашей пиццы